3.6.13

2 em 1: cupfubá e resultado do sorteio


Nos meus 20 anos de vida (em cada perna), não recordo uma época tão caótica.  O último mês que tenho lembrança foi fevereiro. De lá para cá, os dias foram passando com uma mistura de cansaço e providências. Não sumi apenas do mundo virtual, desapareci da minha vida. Estamos há 10 dias na casa nova e já fiz dois bolos. Para mim, isso é anúncio que a vida está voltando ao normal. Como estamos na temporada da minha festa predileta, fiz um bolo de fubá com coco. Foi feito para a festa da escola da menina. Então, inventei um cupfubá com direito a corações rosas por cima. Muito fácil. Receita de liquidificador, que tirei de uma cópia impressa de uma revista de festas juninas (não me lembro como chegou às minhas mãos). 



Ingredientes:
♥ 4 ovos;
♥ 4 xícaras (chá) de leite;
♥ 2 colheres (sopa) de manteiga;
♥ 2 xícaras (chá) de açúcar;
♥ 2 xícaras (chá) de fubá;
♥ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
♥ 2 colheres (sopa) de maisena;
♥ 50 gramas de coco ralado;
♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer:
No liquidificador, coloque todos os ingredientes (menos o fermento em pó) e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Misture delicadamente o fermento e despeje em uma fôrma previamente untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido até dourar. Aguarde esfriar.

Ficou uma delícia e acabou rapidinho.






Este post é dois em um. O sorteio do Estúdio Blumen foi feito pelo sorteador e a ganhadora foi a Juliana Melissa Meloni com o número 38.  

Ps1: posso ouvir daqui, você se perguntar por que inventei o Estúdio Blumen nesse período. Ora bolas, é a parte luminosa do mar revolto. Preciso de um respiro de criatividade. Aliás, têm sorteio do Estúdio Blumen no Clubinho da costura e no Não me mande flores.
Ps2: se quiser saber um pouco mais sobre mim, leia reportagem na Revista TPM..
Ps3: funciono com metas e assumi o compromisso (comigo e com você) de voltar aqui pelo menos uma vez por semana. 
Ps3: ah ....estava com saudades  ; )

27 comentários:

formaplural disse...

A cara está ótima e adorei a receita, é das minhas: sem complicação e sem batedeira! Beijo e boa semana pra vc.

Camila Faria disse...

Hummm Daniela, que delícia! E não é que essa época deliciosa de festas juninas está chegando? Adoro!

Liliane de Paula disse...

Parece a receita do Bombocado Cremoso.
E é mesmo delícia.

Anita disse...

Achei o máximo, deve ser delicioso.

http://anitamakingof.blogspot.com.br/

M de Maria Ateliê disse...

Oi Daniela,
Legal a entrevista, e te conhecer um pouquinho mais! Parabéns!
Imagino mil coisas acontecendo ao mesmo tempo agora.
E esse 'respiro de criatividade' será um sucesso, tamanho o carinho que investiu nele.

Puxa, ainda não foi dessa vez...
Mas ainda tenho outra chance 'em andamento' rs

bjs,ótima semana!
Tem sorteio lá no blog também!

Pri disse...

Que legal, Dani.
Só o nome cupfubá me arrancou uma risada.
Amei a entrevista porque me identifiquei muito. Era estudante de História quando larguei tudo para seguir essa vida de 'do lar' moderna e me arrependi aqui. Na verdade, estava confusa e também precisei de uns 2 anos pra cair na real que foi a melhor coisa que fiz na vida. Aqui no interior o fenômeno do feminismo moderno é mais presente e não é novo. Sou muito mais feliz, mas acho que tem que se experimentar os dois.
Sou mais esclarecida e mais feliz hoje com esse estilo de vida.
Ninguém no Brasil me entende.
Mas eu nem ligo.

Ah, e você tá linda na foto, hein! :)
Beijos e muitos parabéns pelos bolos (vou fazer!) que mostram a vida começando na casinha nova, pelos sorteios em bons blogs que prometem sucesso pro seu negócio cheirosinho e pela entrevista, num tema tão relevante numa revista conceituada(sua filha deve ter adorado ver a mamãe na revista!) ♥♥♥

Regina Saraiva disse...

Olá Dani,

Que bom que voltou! Também gosto de festa junina e de tudo feito com milho, o bolo parece delicioso.
Muito legal a entrevista e que bom que a vida começa a voltar a normalidade! Parabéns pelo novo trabalho.
Quando era jovem e minha mãe falava que a profissão dela era "do lar" eu ficava sem graça. Jurava que jamais iria depender de ninguém laralá e coisa e tal. Hoje não me arrependo ter deixado tudo para seguir o sonho do marido. Cuidar das filhas pequenas e não tem preço. Sei que mesmo trabalhado elas seriam criadas, mas estar presente naquele tempo foi muito valioso. Hoje voltei a trabalhar só para fechar um ciclo e assim que for possível eu paro.

Flávia Mergulhão disse...

Bolinho de fubá é bom com qualquer nome!!
Que lindinhos esses seus!
Bjos

Stella disse...

Eu sei, eu sei! Alguem nos entregou essas receitas pra festa junina da embaixada no ano passado, lembra?
Que bom que voce tem casa agora! E que bom que voltou pro blog!

Beijocas

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Olá, adorei a ideia e vou fazer este cupcake!
Chegar na casa nova e ver a vida entrando na rotina e uma rotina melhor do que antes é complicado, mas o tempo arruma tudo! Boa sorte!!!
Beijos
CamomilaRosa

Cláudia ♥ disse...

Muito fofos. E decoradinhos assim ficam lindos pra levar em alguma festa junina.
Bjokas ♥

Carolina Lima disse...

Daniela,
não sei se serve de consolo mas os últimos meses por aqui também foram caóticos. Início de obra, pausa na obra inacabada, visita para consultas médicas em casa, em menos de um mês a perda de um primo e de um tio, constatação de Alzheimer em uma tia muito próxima... espero, profundamente, que esse ciclo tenha terminado.

O seu cupfubá ficou lindo e imagino que delicioso também. Eu adoro as comidinhas juninas.

Já estou participando dos sorteios e agora vou dá uma lida na reportagem.

E estou torcendo para que você volte logo como todo pique!!

beijinhos :*
Carol
Um blog simples
Facebook

Carolina Lima disse...

Voltei para dizer que li e adorei a matéria. Acho ser um privilégio ser 'dona de casa e mãe' e me sentirei realizada se daqui alguns anos eu puder ter essa opção.

beijinhos :*
Carol
Um blog simples
Facebook

Liduh disse...

Que lindos, Daniela, adorei o nome "cupfubá":) Bom saber que está tudo voltando ao normal por aí. Vou lá ler sua entrevista agora;)
Beijos!

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Oi DAni, olha que surpresa boa hoje vim buscar o seu link para colocar no meu post e tinha post novo adoro, pena não ter sido eu a ganhadora rsrs, o cup fubá parece bom mesmo, agora fiquei curiosa 4 xícaras de leite! deve ficar uma massa bem liquida né? desculpa perguntar ta é que geralmente são só 2 rsrs.

Vc ta chic hein vou la ver sua entrevista na revista e participar dos outros concursos.

bjs

Gélia

Daniela de Paula disse...

querida,
tive a mesma dúvida e me acalmei quando vi as 2 colheres de maisena, acho que ela engrossa a massa. Deu certo!
bj

Daniela de Paula disse...

isso mesmo! acho que foi vc que pegou uma cópia para mim. saudades!

Maria Carolina disse...

Oi Daniela!
Cheguei até aqui através da Gélia e me encantei com seu blog!
Amei a receita, parece deliciosa!!!
Vou te seguir para acompanhar tudo o que acontece por aqui!
Beijos e boa quinta-feira!

Maria Carolina
sposata.blogspot.com

Rebeca disse...

Adorei saber um pouco mais sobre vc (um "poucão", na verdade!).
Eu trabalhei e ainda trabalho fora o dia inteiro, há quase 27 anos.
Dá um trabalhão mas acho muito gratificante!

Bjs

Rebeca disse...

Maaaaas, no fundo, eu sempre sonhei com aquela imagem da dona de casa dos anos 50, linda,cabelo arrumado, vestido rodado e salto alto, assando bolos que nunca murcham e esperando o amado com um drink na mão e um sorriso nos lábios. Infelizmente não deu! Mas que eu ainda sonho, sonho, sinceramente...
Bjs e bom fim de semana!!!

Alex disse...

Lindos. Parabéns à vencedora! :)

Gi disse...

Adoro bolo de fubá, e esses cupcakes me deram água na boca!

Lilicutes disse...

Oi Dani!! Aos poucos as coisas vão se ajeitando e tomando o rumo certo. Demora mesmo até a casa e a rotina estarem normais. Sucesso pra vc no novo lar!!

A receita parece saborosa!! Hummm!

Bjs

Kaku

Lia Gloria disse...

Te admiro horrores, Dani. Gostaria de ser mais assertiva nas minhas proposições de vida, quem sabe conseguisse cumprir metas.

Quantos cupfubás deu a receita? adorei a ideia, moça inteligente e criativa, bjs

Daniela de Paula disse...

Lia, querida
confesso que uns ficaram maiores do que os outros - ai ai ai não sou muito boa para encher as forminhas. No final, deu 22 cupfubás.
beijo,



Dona Ju disse...

Que bom aspecto que tem :D

Beijinho grande
Dona Ju

Cristiane Félix disse...

Fiquei com uma vontade...