A
menina adora me ajudar na cozinha. Passeando em uma loja, vi a caixa com 50
moldes de bichos. Comprei. No dia seguinte, passamos uma tarde deliciosa
fazendo biscoitos. Não me enganei: foi o ápice da nossa parceria. Iniciamos o
trabalho da "fábrica
de biscoitos temáticos"
com uma receita natureba e deliciosa: biscoitos de aveia. A menina Janaína
decidiu fazê-los em forma de bichos do mar. Sereia tem dessas coisas. Ela não
quis ser fotografada. Sou uma mãe obediente – não temos registros do momento.
Mas nosso produto foi definidamente fotografado. Os biscoitos não duraram 24
horas. Depois de comer o último, ela disse: vamos fazer mais!
Ingredientes:
♥ ½
xícara de açúcar mascavo;
♥ ½
xícara de açúcar branco;
♥ ½
xícara de manteiga derretida;
♥ 1
colher (chá) de essência de baunilha;
♥ 2
colheres (sopa) de leite;
♥ ½
colher (chá) de bicarbonato;
♥ ½
colher (chá) de fermento em pó;
♥ ½
colher (chá) de sal;
♥ ½
xícara de uva passa;
♥ 1
colher (chá) de casca de limão ralado;
♥ ½
colher (chá) de canela em pó;
♥ 1
xícara de farinha de trigo;
♥ 2
xícaras de aveia.
Procedimentos:
♥ Bater
o açúcar e a manteiga. Depois, acrescentar o leite.
♥ Misturar
a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Juntar as duas misturas. Depois,
incorporar a aveia, a canela, as uvas passas, a casca do limão ralado e a
baunilha.
♥ Colocar
os biscoitos em uma forma untada ou em cima de papel manteiga. Obedecer a uma
distância mínima de +- 6 cm entre eles.
Colocar os biscoitos em forno pré-aquecido a 350 O C durante 8 a 11
minutos.
(Receita do livro Cocina
Vegetariana de Sandra Figueroa de Castro e Consuelo Bedoya de Acuña).
O
formato do biscoito ficou meio maluco, pois a massa é grossa. Sugiro pequenas bolinhas achatadas. Não se engane: é delicioso e saudável!
27 comentários:
Hummmm eu quero provar esses biscoitos:) Da próxima vez, né?
Beijos e boa semana!
Nham nham! Tô querendo fazer elas amanhã, já que essa internet conspirou contra mim hoje... rs. Devem ficar uma delicinha :)
bjoo
Oi Daniela!Ótimo post...como você descreve a aventura! :-) Não me engano, se você está dizendo que é ótimo...já acreditei! Já copiei a receita, claro! Aquela que entende tudo de cozinha rs pergunta: eles crescem bastante, né? Pela distância que você falou para deixar na forma. :-) bjs ótima semana
Dani que delícia...adoro essas receitinhas naturais!
Bjo grande
Manu Demonti
http://manumanuelices.com
Oi Daniela, tudo bem?
Devem ser muito gostosos mesmo, e acabam num instantinho, né?
Fala pra sua menina que ela e a mamãe estão de Parabéns.
um beijo carinhoso
Regina Célia
ADOREI!!!!!! Amiga não sabia que seu marido era vegetariano, como vc se adaptou? Vc tb já era vegetariana? Tenho procurado receitas vegetarianas pq são mais leves e tenho adorado. Seus biscoitos ficaram lindos e levinhos, um charme. Beijos
Eu sou vegetariana há muito tempo (perdi as contas). Nunca gostei de carne. Fui parando de comer aos poucos. E há 10 anos não como carne nenhuma. Minha única exceção é feijoada (adoro). Não como as carnes, mas amo o sabor com o feijão. Meu marido só come carne vermelha em restaurante. Já se conformou que em casa é sem carne e não se incomoda. Abuso das leguminosas, cogumelos, tofu, e das comidas integrais. Acho que para comer sem carne tem que ser mais criativo. Fui uma grávida vegetariana e correu tudo bem. Eu acho que cada corpo sabe do que precisa... o meu não precisa de carne.
um beijo,
Regina, que mensagem carinhosa. Vou contar para a menina.
um beijo,
Oi Manu,
Mais uma que gosta de receitas naturebas, que bom!
um beijo,
Maria,
foi meu primeiro biscoito (acredite). Os 6 cm foi recomendação do livro...eu não achei que cresceu muito, não! Na dúvida obedeci e reproduzi o sugerido : )
a internet estava conspirando comigo também. Hoje aconteceu tanta coisa estranha. Aprendi a não me desesperar, pois sei que alguma hora se resolve. beijos,
farei um café virtual para vc. biscoito com café é perfeito!
beijo, querida
Vou experimentar a recita com o Joaquim. Tenho certeza que ele vai adorar! Beijo Dani!
Daniela,
adorei a receita e os formatos.
Adorei também o caderninho do post anterior.
Beijinhos :**
Carol
Um blog simples
Facebook
Lojinha
Olá Daniela, vim conhecer teu blog e já peguei a receitinha do biscoito, acho que o ingrediente principal aí , foi o carinho de mãe e filha.
Parabéns pelo blog e pela filha
Já fiquei te seguindo e pretendo voltar p/ pegar outras delícias. Ainda n/ sou vegetariana , mas pretendo ser um dia
Bjsssssssssss e sucesso
Ah! Se quiser me visitar, será muito bem vinda.
to precisando de coisas saudáveis
adorei
Bjs
Barbara, tudo tudo tudo que vc faz, é deliciosa. Tenho certeza que o seu biscoito será o melhor do mundo ; )
Obrigada, Carol!
Oi querida, obrigada pela visita. Concordo que amor é o principal tempero.
beijo,
Camila,
quem não está? mas tem que ser gostosa! : )
rsrs Ok, melhor assim! bjs
Nossa, deve ficar uma delícia! Adoro barrinhas, mas já to enjoando desse sabor industrial. O caseiro sempre é melhor!
OI Dani, delícia essa receita natureba e os biscoitos ficaram lindo e divertidos.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Delicia essa receita, vou fazer.
Adoro bolacha de aveia.
Tenha uma ótima semana.
Olá Daniela!
Assim que chegamos já ficamos fãs! Adoramos o seu blog! Proposta ótima!!!
Beijos,
Fernanda e Andrea
Obs: Se quiser conhecer o nosso blog, é só aparecer no www.casanostra-cn.blogspot.com
Sukasa? Meu futuro(a) ajudante de cozinha também vai querer essas forminhas!
yes! Sukasa ativar - tem dois modelos!
beijos,
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