Brunch

Eu adoro brunch – café da manhã preguiçoso, ou quase almoço. Talvez por amar comidinhas. Ou por acreditar que bom mesmo é encher a pança de dia. Talvez seja só uma desculpa para tomar drinks antes do meio dia. Além de tudo isso, é o típico evento amigo da criança. E quem tem filhos atrai este tipo de gente. Toda vez que penso em receber amigos, tenho impulso de fazer um brunch. Um pouco antes de viajarmos, fizemos um em casa para amigos queridos. Fiz toda a comida sozinha. Isso mesmo, você ouviu bem. Com exceção dos pães, geleias, iogurte e granola - fiz tudo. Minha mãe deve estar sorrindo, lá em cima. Honrei seus dotes culinários.

Quer ver como foi?

Uma lado da mesa principal, era só para os doces.

 O outro lado da mesa, era para os pratos principais salgados.

Salada para acompanhar as quiches.

 Bancada com pratos, talheres e copos.

Frutas e iogurtes.

Usei a mesa de centro para os pães, queijos, frios, geleias e caponata.

Mesa de apoio para as bebidas - água com hortelã, sucos, chá e café.

Cardápio:

♥ Quiche de alcachofra

♥ Quiche de blue cheese, nozes e pêra

♥ Muffin de tomate, provolone e manjericão

♥ Caponatade berinjela

♥ Salada de variedade de folhas, tomates secos e pinoles tostados

♥ Bolo de laranja vegan

♥ Carrot cake cupcake

♥ Brigadeiro

♥ Brigadeiro de gengibre

♥ Pães

♥ Queijos e frios

♥ Frutas secas e castanhas

♥ Frutas

♥ Iogurte

♥ Granola

A tarde rendeu. Foi um domingo maravilhoso. E você, gosta de café da manhã preguiçoso e charmoso?