25.2.13

Truque culinário: barquinha de massa folhada com brie e geléia de laranja



Massa folhada salva. Hoje não tem receita. Trago um truque culinário para os dias em que você quer impressionar, mas a preguiça bate à sua porta: massa folhada pronta. Fiz barquinha de queijo brie com geléia. Acabei de inventar esse nome, antes chamava o meu truque de salgadinho de massa folhada.  O queijo e a geléia eram o que eu tinha na geladeira. Poderia ser muçarela com tomate, ou queijo e presunto, ou ricota com palmito. Sei lá, qualquer dupla de sucesso serve.

Então, vou explicar o truque.

 Esticar a massa folhada. Na falta de rolo de macarrão, pode usar uma garrafa.Depois, cortar círculos de massa. Usei um cortador de biscoito. Colocar os círculos em cima de papel manteiga em um tabuleiro.



Colocar a dupla de sucesso no meio dos círculos de massa folhada (no meu caso, foi queijo brie com geléia de laranja).

Fechar a massa. Depois, levar ao forno médio até dourar. 



Servir quentinho. É delicioso e tem cara de trabalhoso. Todo mundo adora. 

Ps1: quero agradecer os comentários, e-mails e telefonemas que recebi depois do último post. Eu me senti abraçada por vocês!
Ps2: o Assim ou Assado completou 1 ano. Para retribuir minha alegria, tem sorteio perfumado! Participem! É só deixar uma mensagem no post. O prazo do sorteio é 28 de fevereiro. Afinal, o mês é de aniversário.

16 comentários:

Pri disse...

Que chique! Vou fazer!
Dá pra inventar muito em cima, hein!
Tem cara de comidinha de restaurante caro.
Vou fazer para impressionar as amigas.
Adorei!
Beijinhos!

M de Maria Ateliê disse...

Oi Daniela!
Deve ficar uma delícia mesmo.
Ainda não experimentei queijo brie com geleia de laranja...
Sempre que faço essa dupla aqui para comer com torradinhas uso geleia de damasco, que fica delicioso!
Muito fácil e com cara de gourmet mesmo rs
Adorei!
bjs

Melhor seguir o ritmo do dia mesmo, assim não tem erro :)

Stella disse...

Nham, adoro brie!
Essa noite sonhei com você, um sonho meio maluco... Acho que é porque ontem fiquei contemplando o móbile uns minutinhos, e acabei ficando com você na cabeça.
Depois te mando uma foto do quarto prontinho e das artes que fiz pra pequena sem-nome.
bjs

formaplural disse...

Hum, a cara fica ótima! Bem fácil de fazer, perfeita pra mim...rs. Beijos

Cynthia disse...

Ei, Dani!

Cara, amo geleia de laranja, mas tenho dificuldade para encontrar a bendita! Vou testar por aqui assim que encontrar!

Beijo.

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Oi Dani sentir-se abraçada é muito bom né? vc merece, eita é uma receita de impressionar só pela beleza, imagina o paladar! rsrs

Bjs

Gélia Carvalho

Dona Ju disse...

Realmente tem ar de trabalhoso :) e parece ser mesmo uma delicia :D

Beijinho enorme e muita força *

Liduh disse...

Adorei sua dica, Daniela, parecem deliciosos;)
Beijos!

Ana Matusita disse...

Amei o truque delícia! mas, truque ou não, é de um baita capricho!
=)
bj,
Ana

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Daniela, adorei as fotos, o capricho, o truque, e também o livro da postagem anterior, hehe, estou de olho!
parabéns, lindo Blog!
Beijos e ótima quarta-feira!
CamomilaRosa

Regina Saraiva disse...

Hum delícia! Ficou linda mesmo. Adoro estes truques fáceis com resultado mil! Sempre tenho uma caixa de massa filo no freezer para impressionar alguém! rs. Beijo

Tamires Tenorio disse...

Ua delícia de post rs.
Adorei
beijos
www.inspiresenoamor.com

Adriana Alfaro disse...

gentee, que delícia esse folhado!
Beijos!

www.fashionfrisson.com

Natalia disse...

Que fácil! Adoro truques e receitas práticas como essa.
Parabéns pelo aniversário do blog!
Bjos

Carolina Lima disse...

Dani,
quem vê essa delícia não imagina a facilidade que foi.

beijinhos :**
Carol
www.umblogsimples.com

Regina Melo-Jocknevich disse...

Hummm, brie e geléia de laranja - que combinação deliciosa. Vou usar esse recheio para rechear umas tortinhas compradas prontas que eu tenho. As vezes, como boa americana, eu compro a massa pronta :)